سامي والعجائب
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

نتمنى لكم قضاء اجمل الاوقات معنا
وشكرا

سامي والعجائب


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في
آخر عضو مسجل hadile فمرحبا به
 
 
 
 
 
 


شاطر | 
 

 البيض المحشي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mr.Sami
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1495
السٌّمعَة : 11
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 27/02/2011

مُساهمةموضوع: البيض المحشي   الإثنين مارس 14, 2011 12:15 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحية عطرة بالفل و الياسمين..

البيض المحشي

المقادير:

· 6 بيضات مسلوقة

· ½ كوب بازيلا مسلوقة

· 4 حبات من الفطر

· ملعقة صغيرة خردل (مستردة)

· علبة جبن فيلاديلفيا

· زيتون أخضر مقطع جاهز من السوبرماركت-زيتون أسود للزينة

· ملح-رشة بهار

· الطريقة:

· يقشر البيض ويقطع الى نصفين طوليآ ثم ينزع من داخلة الصفار ويحتفظ بالبياض.

· يخلط صفار البيض مع الخردل.

· يهرس الفطر هرسآ جيدآ ثم يضافا الية 1\3 كمية الجبن و1\3 كمية صفار البيض ويخلط مع بعض ثم يسكب الحشو في أنصاف بياض البيض الأربع فقط ويزين بالزيتون الأسود.

· تصفى البازيلا من الماء وتهرس ثم تضاف اليها ماتبقى من صفار البيض وما تبقى من الجبن ويخفق المزيج ثم يسكب الحشو ببقية أنصاف البيض الباقي ثم يزين بحبات الزيتون الأسود.

.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://samsam2011.yoo7.com
اريج
عضو نشط
عضو نشط
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 407
السٌّمعَة : 6
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 17/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: البيض المحشي   الأحد أبريل 17, 2011 7:28 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.Sami
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1495
السٌّمعَة : 11
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 27/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: البيض المحشي   الجمعة أبريل 22, 2011 1:52 pm

العفو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://samsam2011.yoo7.com
 
البيض المحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سامي والعجائب :: المنتدى الاجتماعي :: مطبخ سامي-
انتقل الى: